Als höchstgelegenes Weingut Österreich profitieren wir nicht nur von einer atemberaubenden Aussichtslage, sondern auch der Geschmack unserer ausgezeichneten Weine ist einzigartig. In Leutschach an der Weinstraße findet man unser Gut Moser – Eine Welt der Sinne inmitten der Südsteiermark.
Unser Weingut liegt auf 700 m Seehöhe. Diese Höhenlage hat eine besondere Auswirkung auf die Qualität unserer Produkte. 700 Höhenmeter bedeutet, dass extreme Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht (bis zu 25 Grad Celsius) herrschen, die eine Aromakonzentration an den Trauben in den kalten Nachtstunden bewirkt. Der dadurch entstehende Morgentau trägt zur natürlichen Atmung des Laubes bei. Zusätzlich bildet der nächtliche Temperaturabfall einen natürlichen Paraffinschutz (Naturwachsschutz), der den Pilzbefall minimiert.
Beim Besuch unseres Weingutes werden Sie den zarten Wuchs unserer Weinreben feststellen. Dies bewirkt eine Kleinbeerigkeit der Trauben und das wiederum ist für eine besondere Aromaausbildung unserer Weine verantwortlich, die Sie am Gaumen verspüren werden.
Wir sind in der glücklichen Lage unsere Trauben ausschließlich auf Südlagen und kargen Böden zu ernten. Die extreme Sonneneinstrahlung und die hohen Tagestemperaturen garantieren einen gesunden, natürlichen Pflanzenwuchs, der das Immunsystem unserer Reben stärkt.Ranker, Schiefer und Opok sind Hauptbestandteile unserer leicht wasserdurchlässigen Böden. Diese Gesteinsarten fördern die Ausgewogenheit zwischen Rebe und Traube die ein großes Maß an Wärmespeicherkapazität (Kacheleffekt) haben.
In unserem Betrieb finden Sie die Symphonie zwischen Tradition und modernster Kellertechnik. Tradition bedeutet für uns größte Sorgfalt und akribische Beobachtung der Natur – von der Auspflanzung der jungen Rebe bis hin zur Kultivierung von alten Rebflächen im Einklang der natürlichen Einflüsse.
Die Vinothek wurde konzipiert, um unsere hervorragenden Weine in passender Atmosphäre verkosten und genießen zu können. Egal ob Einzelpersonen oder als Gruppen, jeder kann sich hier wohlfühlen.
Durch die einzigartige Kombination von Wein, Wissen und Ambiente ist eine Wein-, Schaumwein- oder Edelbrandverkostung bei uns am Weingut ein Erlebnis, das mit Sicherheit lange in Erinnerung bleibt.
Auf 700 Metern kann man gut die Korken knallen lassen –
und das nicht nur zu Silvester. In der SektVinothek mit direktem Blick in den Barrique Keller, finden Sie seit heuer fünf sortenreine Sekte. Durch die traditionelle Herstellung mit der zweiten Vergärung im Tank, erhält man ein besonders feinprickelndes Trinkerlebnis.
mit Blick in den Weinkeller und Brennerei
Alle Weine, die auf 700 Meter
Seehöhe wachsen, und mehr Zeit zum Reifen brauchen, wird hier Raum gegeben.
Auch von hier kann man einen direkten Blick in den angrenzenden Weinkeller werfen, und mit etwas Glück dem Kellermeister bei seiner Arbeit auf die Finger schauen. Hier wird Weinhandwerk sichtbar gemacht – große Weine reifen in kleinen Fässern. Die Wintermonate werden zur Destillation von hochwertigen Edelbränden genutzt.
Dieser Raum ist ein beliebter Punkt für viele Selfies auf Social Media Plattformen
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